外白糖，作为我国重要的食糖品种之一，具有悠久的种植历史和独特的风味。外白糖的市场需求量逐年上升。本文将从外白糖的起源、发展及市场前景三个方面进行探析，以期为广大读者提供有益的参考。
一、外白糖的起源与发展
1. 起源
外白糖起源于我国，据史料记载，早在公元前500年左右，我国就已经开始种植甘蔗。随着时间的推移，甘蔗种植技术不断改进，逐渐形成了独特的制糖工艺。外白糖便是其中一种，以其甜度高、色泽洁白、口感细腻而备受消费者喜爱。
2. 发展
（1）种植区域逐渐扩大：从最初的广东、广西等地，逐渐扩展到云南、海南、福建、台湾等地区，形成了我国外白糖的主产区。
（2）制糖工艺不断改进：从传统的土法熬糖，到现代的机械制糖，外白糖的生产工艺得到了极大的提升。
（3）品种不断优化：通过选育和引进，外白糖品种不断丰富，口感、甜度、色泽等方面都得到了极大的提升。
二、外白糖的市场前景
1. 国内市场需求旺盛
随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，对食糖的需求量逐年上升。据国家统计局数据显示，2019年我国食糖总消费量约为1470万吨，其中外白糖占比约50%。未来，随着我国人口的增加和消费水平的提升，外白糖的市场需求仍将保持旺盛。
2. 国际市场潜力巨大
我国外白糖在国际市场上具有很高的竞争力，主要出口到东南亚、非洲、中东等地区。随着“一带一路”倡议的深入推进，我国外白糖在国际市场的份额有望进一步扩大。
3. 绿色、健康、安全成为主流
随着人们对食品安全的关注度不断提高，绿色、健康、安全的外白糖将成为市场的主流。我国政府也高度重视食糖质量安全，出台了一系列政策措施，确保外白糖的生产和流通环节符合国家标准。
外白糖作为我国重要的食糖品种之一，具有广阔的市场前景。在未来的发展中，我国应继续优化外白糖的种植、加工、销售环节，提高产品质量，满足国内外市场需求。加强与国际市场的合作，提升我国外白糖的国际竞争力，助力我国食糖产业的持续发展。
参考文献：
[1] 国家统计局. 中国统计年鉴[M]. 中国统计出版社，2020.
[2] 中国糖业协会. 中国糖业发展报告[M]. 中国轻工业出版社，2019.
[3] 陈建平. 我国食糖产业发展现状及对策研究[J]. 中国市场，2018（5）：54-56.