商家只需大略几步：走到机器后面，打开门，放入烤肠，然后轻轻关上门。一键启动后，机器便开始事情，烤肠在内部逐步旋转，散发出诱人的喷鼻香味。消费者只需拿脱手机，对准机器上的二维码一扫，点击购买。随即，机器臂机动地移动，精准地抓取顾客所选的烤肠，递送到取货口。全体过程快速而直不雅观，顾客们无需等待，即可享受到热乎乎、美味的烤肠。
AI自助烤肠机无人值守场景
8月15日，由番禺企业星云开物与双汇集团共同推出的AI自助烤肠机——“烤肠妈妈”正式向外界推出。这款机器以其智能化、标准化和高效率的特性，为传统烤肠行业带来了革命性的改变。它不仅简化了商家的操作流程，省去了繁琐的步骤，还为顾客供应了一类别致、便捷的购买办法，提升了顾客的购买体验。通过这些创新特点，AI自助烤肠机有望成为烤肠行业的“新宠”。
烤肠妈妈项目首发品鉴会签约现场
“与传统的人工烤制比较，该AI自助烤肠机的上风显而易见。”星云开物副总裁兼烤肠妈妈CEO李鹏接管采访时先容，传统烤肠机是须要商家人工干预，凭履历烤制，随意马虎涌现烤焦爆皮，烤不熟的情形，口感很难达到统一标准，用户体验感差，而烤肠妈妈AI智能烤肠机，基于独立温控技能和人工智能芯片，实现人机分离，标准化口感根根保熟，根根保鲜，“其精准的温度掌握不仅担保了烤肠的熟透，还避免了炸裂和烧焦，实现了烤制过程的标准化。
当然，当烤完后，机器会自动进行保温模式。”他阐明道。当然，最直不雅观的上风在于，“烤肠妈妈”AI自助烤肠机实现了无需人工值守，消费者扫码自助取走烤肠，节约人工，很适宜饮品店、学校、景区、电影院、游乐场、酒吧、商超等场所拓客、引流、增收；它不仅减轻了店主的事情压力，还为消费者供应了更快捷的烤肠购买体验。此外，机器的全封闭设计有效避免了开放式烤制可能带来的卫生问题，确保了食品的安全性和康健性。
烤肠妈妈·AI自助烤肠机投放场景
AI自助烤肠机的推出，也标志着烤肠机行业的一个新里程碑，它成功地将智能化管理引入了这一传统领域。这种数字化后台管理的实现，让商家能够轻松地监控每台智能烤肠机的业务和运行情形，包括账单统计，从而实现了从传统的一人一台烤肠机模式，超过到一人可管理多台机器的高效局势。
AI自助烤肠机客户端后台
此外，“烤肠妈妈”通过联营升级和分润投放的商业模式，为传统烤肠门店供应设备、产品、口味、品质和收入的全方位改造与升级，同时以“园地互助+分润”模式，实现风险共担与利益共享，帮助商家快速实现品牌和利润的双重增长。
“烤肠妈妈AI智能烤肠机市场前景广阔，正在开放全国合资人市场布局。”李鹏透露，随着消费者对康健和卫生的不断追求，“烤肠妈妈”AI自助烤肠机有望成为小吃行业的新潮流，引领烤肠市场向更高品质和智能化的方向发展。
文/图：番禺融媒杨璐 何志煊